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국수
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국수의 모든 것: 한국인의 사랑을 받는 면 요리카테고리 없음 2024. 11. 26. 02:37
국수는 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 음식 중 하나입니다. 따뜻한 국물 요리에서부터 시원한 여름 별미까지, 국수는 언제 어디서나 사랑받는 요리로 자리 잡았습니다. 이번 포스팅에서는 국수의 자세한 역사와 종류, 영양학적 가치, 그리고 간단한 요리 팁을 소개합니다.국수의 역사: 세계에서 한국으로, 그리고 우리의 밥상까지국수는 세계적으로 오랜 역사를 가진 음식으로, 한국에서도 삼국시대부터 먹어온 음식입니다.한국인의 밥상에서 국수가 차지하는 위치는 단순한 음식을 넘어 전통과 문화의 상징이기도 합니다.1. 국수의 세계적 기원국수의 기원은 고대 중국으로 거슬러 올라갑니다. 기원전 2000년경 중국에서 시작된 국수는 밀가루를 반죽해 얇게 뽑아 만든 형태로, 실크로드를 통해 중앙아시아와 유럽으로 전파되었습니다.특히..